Sachertorte

La sachertorte est un célèbre gâteau viennois, crée par Franz Sacher, chef pâtissier du prince de Metternich, à l'occasion du congrès de Vienne.
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Sachertorte

La Sachertorte est un gâteau au chocolat (Torte signifie gâteau en allemand(Dictionnaire Français-Allemand Larousse)), mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich. Franz Sacher était alors un jeune apprenti de 16 ans, qui remplaçait pour l`occasion son chef-pâtissier, alité. Elle est ....
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