Simon Bouer est un sculpteur sur bois originaire du bourg de Menat (actuel Puy-de-Dôme). Il est passé à la postérité pour avoir réalisé avec son atelier, à l`occasion de deux campagnes à la fin du XVIIe siècle, les boiseries de l`abbaye de Moutier-d`Ahun, remarquables témoignages de l...