Fam. des rosacées (Rosaceae). 2-8 à 16 m. Arbre d'altitude, planté en plaine. Les feuilles sont découpées. Ses baies jaunes puis rouges, en corymbe, sont consommées par l'homme après cuisson. Une boisson fermentée en est faite en Europe du Nord. Les oiseaux les mangent crues et disséminent les graines.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
1)
[nom] Genre de rosacées, arbres ou arbustes ornementaux à feuilles composées, et aux petits fruits globuleux, rouge, orange ou bruns, appréciés des oiseaux. 2) `Sorbus` subg. `Sorbus`, un des sous-genres de `Sorbus` (par opposition aux alisiers).
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sorbier
Botanique Arbre produisant des fruits comestibles appelés sorbes.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sorbier/
Le sorbier est un arbre de la famille des rosacées. Les autres homonymes sont des noms propres (voir ci-après). - Sorbier, commune française, située dans le département de l`Allier ;
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Sorbier_(homonymie)
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