1) [adjectif] Plein d’esprit. 2) Qui contient de l’alcool. [nom] 3) Boisson alcoolisée obtenue par distillation.
SPIRITUEUX, -EUSE, adj. et subst. masc. I. − Adjectif A. − [En parlant d'un liquide] 1. Vx. Qui contient un principe chimique subtil, volatil. Qui de nous regarde assez superficiellement ces choses, pour ne pas comprendre d'où elles germent profondément sous la terre? matériaux noirs et crus d'une écume spiritueuse et ignée (Chateaubr. , P...
Boisson alcoolique composée principalement d'éthanol et d'eau. Elle peut contenir d'autres ingrédients ainsi que des substances olfactives et gustatives naturelles.
Féminin spiritueuse. Qui contient de l'alcool. Exemple : Une boisson spiritueuse. 
Une boisson alcoolisée obtenue par fermentation puis distillation, par opposition à une boisson obtenue seulement par fermentation.