Le type de taille a une influence sur la croissance de la vigne. La taille d'hiver a lieu, comme son nom l'indique, durant les mois d'hiver: elle permet de supprimer tous les sarments inutiles de la récolte précédente. La taille d'été, ou taille en vert, est une étape importante qui va déterminer le rendement futur de la vigne. Plusieurs opÃ...