En 1917, les frères Graf produisent à Dole-du-Jura (département français du Jura) la crème de gruyère aussi appelée Tartinette. - Quelques marques : La vache qui rit, Tigre, Bel paese, Duc de Savoie (essentiellement distribuée en Espagne), La Mère Picon (fabriqué en Savoie, a fermé).