[nom] Farine d’orge du Tibet grillée, aliment traditionnel de base au Tibet. Exemple: `Au Nanga Parbat (8 165 m) en juin 1934, une expédition austro-allemande, clouée par ses sherpas qui réclament de la `tsampa`, perd onze jours de ciel bleu, une occasion divine. L’ascension, retardée, échoue à quelques he...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/tsampa
La tsampa est le nom tibétain de la farine d`orge du Tibet grillée. - C`est l`aliment traditionnel de base au Tibet, au même titre que le riz, au sud-est de la Chine, ou le blé dans le nord du même pays. Elle occupe une place significative dans l`alimentation et la culture tibétaine. Ai...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tsampa
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
