Ustensile composé d'une gouge en métal emmanchée, le vide-pomme est conçu pour retirer le centre de la pomme et ses pépins dans le but de les apprêter dans une préparation culinaire. Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/v.html
Ustensile qui permet d'enlever le centre de la pomme et les pépins pour les préparations culinaires. Il est composé d'une gouge en métal emmanchée. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628