[nom] Une vitamine liposoluble (c'est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau), reconnue comme étant essentiellement un antioxydant, elle freine le vieillissement cutané et assure la stabilité des structures cellulaires.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/vitamine_E
L'une des vitamines essentielle! On a également pu mettre en évidence l’existence de cette vitamine chez les poissons. Chez les animaux, le tocophérol intervient dans la reproduction. Il semble, de plus, avoir un rôle protecteur de la vitamine A et du carotène au niveau de l’intestin en agissant contre les acides gras rances. C’est proba...
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https://www.aquaportail.com/definition-3507-vitamine-e.html
La vitamine E (alpha tocophérol, tocophérol) est une vitamine liposoluble (soluble dans le gras des cellules) qui est dotée de propriétés antioxydantes essentielles. Elle contribue à l’entretien des membranes des vaisseaux sanguins et du système nerveux, deux types de structures riches en gras, et protège la vitamine A de l’oxydation. E...
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https://www.biron.com/fr/glossaire/vitamine-e/
vitamine antioxydante qui aide au maintien et à la protection des cellules de l’organisme. Elle est présente dans certaines huiles végétales (de tournesol, de germe de blé, de soja, etc .), dans les légumes à feuilles vert foncé (choux, épinard, mâche, etc.), dans les fruits à coque, dans les graines…
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https://www.encyclopedie.fr/local/41
L'huile est l'aliment le plus riche en alpha-tocophérol (substance active de la vitamine E). L'huile de tournesol est la plus riche de toutes, suivie de près par Oléisol, l'huile d'arachide et Isio 4. .
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https://www.encyclopedie.fr/local/587
La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. La forme biologiquement la plus active est l`, la plus abondante dans l`alimentation étant le . Ces molécules sont présentes en grande quantité dans le...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_E
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