La plus ancienne brasserie existante au monde. En même temps, il y a la Faculté de brasserie de l’Université technique de Munich. Avec l’Institut de recherche et de formation de Berlin, c’est le centre de recherche et de formation le plus important de l’industrie brassicole.
Trouvé sur
https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
Weihenstephan est le nom de la plus ancienne bière au monde (artisanale ou industrielle) brassée depuis l`an 1040 par la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, située sur la colline de Weihenstephan à Freising, en Bavière (Allemagne).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Weihenstephan
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