[nom] Café ou taverne avec nourriture rapide, en Alsace et en Suisse alémaniques. Exemple: `Les `winstubs` n’appartiennent plus toutes à des familles de viticulteurs, les serveuses ont remplacé les filles de la maison et, parfois, la chaude complicité qui régnait entre patrons et habitués laisse place à des...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/winstub
Une winstub est un type de bar-restaurant à vin traditionnel spécifique de l`Alsace et de la Suisse alémanique. On trouve le même genre d`établissement en Allemagne, surtout dans le pays de Bade et le Palatinat (régions viticoles) dénommé weinstube. En principe peu chère et plutôt pop...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Winstub
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