[nom] Spécialité frite de la cuisine orientale traditionnelle, entre un gâteau et une confiserie.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/zlabia
La zlabia, ou zelabia, est une confiserie de la cuisine orientale traditionnelle. Intermédiaire entre un gâteau et une confiserie, elle est préparée au Maghreb, ( au Maroc, Algérie, Tunisie et en Libye)lors du mois de ramadan. Elle est aussi préparée dans les pays du Moyen-Orient, comme en...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Zlabia
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