Acide aminé qui doit être fourni par l'alimentation car l'organisme ne peut pas le synthétiser assez rapidement.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Acide aminé plus ou moins indispensable à l’organisme mais qu’il ne peut synthétiser, ou qu’il synthétise à une vitesse insuffisante, c’est donc l’alimentation qui doit l’apporter.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_aminé_essentiel
Un acide aminé essentiel (AAE) est un acide aminé qui ne peut pas être synthétisé par l'organisme, ou qui ne peut pas être synthétisé en quantité suffisante pour satisfaire ses besoins. Il est cependant un constituant fondamental pour la synthèse de protéines; il doit donc être fourni par l'alimentation.
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https://www.aquaportail.com/definition-5924-acide-amine-essentiel.html
Ce sont les éléments constitutifs des protéines. Ils sont 8 et doivent être apportés impérativement chaque jour par l'alimentation car l’organisme ne sait pas les fabriquer. Tryptophsine, Phénylalanine, Valine, Leucine et Isoleucine Un seul manque et la régénération protéinique est difficile.
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https://www.encyclopedie.fr/local/587
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