[nom] Femme exploitant une érablière. Exemple: `Dans le domaine, définir ce qu’est un bon sirop n'est pas une tâche facile, selon l’`acéricultrice`. « Un bon sirop, c’est seulement ce que la personne ou le producteur aime. C’est aussi ce que le sirop nous rappelle, ce qu’il évoque, les souvenirs quâ...