L'acétylcoA-carboxylase désigne une enzyme à biotine qui catalyse en présence d'ATP la carboxylation par le CO2, de l'acétylcoenzyme A en malonylcoenzyme A, lors de la biosynthèse d'acides, les acides gras. Le CO2 est d'abord fixé sur le cofacteur (ce qui donne la carboxybiotine) puis est transféré sur pacétylcoenzym...