[nom] Espèce de champignons à lames libres rosâtres puis brunâtres, à odeur anisée assez prononcée, au chapeau hémisphérique jeune, blanc puis jaunâtre, et au pied concolore avec anneau.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/agaric_des_jachères
Botanique Champignon de grosse taille dont le poids peut atteindre le kilo. Il forme une boule ronde et blanche qui lui vaut le surnom de `boule de neige`. Champignon peu répandu, il est tout à fait comestible et se trouve aux abords des prairies et des pelouses.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/agaric-des-jacheres/
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