1) [adjectif] Qui contient de l’alcool. 2) Auquel on a ajouté de l’alcool. 3) Qui consomme beaucoup d’alcool. `Synonyme :` alcoolique. 4) Qui a beaucoup bu, qui est en état d’ébriété.
ALCOOLISER, verbe trans. A. − CHIM. Mettre de l'alcool dans un autre liquide : 1. On remédie au graissage [du papier] de deux façons : on peut alcooliser légèrement l'eau du mouillage (. . . ) [ou se servir] d'une eau de mouillage très légèrement aiguisée avec un acide végétal. R. Chelet, Manuel de lithographie,1933, p. 39. B. − Fam. ...
Participe passé du verbe alcooliser. 
Adjectif [alkɔlik] 1) qui contient de l'alcool Exemple: 'un cocktail alcoolisé'