[adjectif] Propre à nourrir, qui nourrit, qui sert d’aliment. Exemple: `Le Chervi est une plante à fleurs dont les racines sont attachées à une sorte de tête comme les navets. Cette racine est très douce et par conséquent très `alimenteuse`. On en fait un usage fort commun à titre d’aliment ;…`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/alimenteux
ALIMENTEUX, EUSE, adj. MÉD. , vx, inus. Qui possède des vertus alimentaires, qui est capable de nourrir. Remèdes alimenteux, sucs alimenteux (Ac. 1798-1878). Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. du xixes. ainsi que ds Lar. 20eet Quillet 1965. Prononc. : [alimÉ‘ ̃tø], fém. [-ø:z]. Étymol. ET HIST. − 1564 méd. « doué de propriétÃ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/alimenteux
Médecine, Ancien Alimenteux désigne ce qui peut nourrir, ce qui est propre à alimenter.
Exemple : Certaines racines de plantes sont très alimenteuses et mériteraient d'être mieux connues, notamment dans les domaines de la diététique et de la phytothérapie, où elles pourraient être d'une aide considérable.
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