[nom] Substance neutre, de formule brute , qui existe dans le liquide allantoïque de la vache, par l’évaporation duquel on l’obtient. Elle a été aussi appelée acide allantoïque.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/allantoine
[nom] Composé chimique azoté, de formule brute , résultant de l’évaporation du liquide allantoïque de la vache.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/allantoïne

Une allantoïne est un produit intermédiaire de la dégradation des bases puriques résultant de l'oxydation d'un acide, l'acide urique, par une uricase. L’allantoïne est présente chez certains insectes et chez les mammifères, exceptés les primates qui ne possèdent pas cette enzyme.
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https://www.aquaportail.com/definition-11892-allantoine.html

ALLANTOÏNE, subst. fém. A. − CHIM. Substance neutre, constituée par le diuréide de l'acide glyoxylique, qui existe dans le liquide amniotique de la vache ainsi que dans l'urine de la plupart des mammifères. Synon. acide amnique ou amniotique :On a cherché encore à voir s'il existait, dans les urines des cancéreux, de l'allantoïne, produi...
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https://www.cnrtl.fr/definition/allantoïne

(1) Composé chimique contenant de l'azote et qui se forme lorsque le liquide allantoïque de la vache s'évapore. (2) Forme d'élimination des bases puriques chez la grande majorité des mammifères.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/allantoine/
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