1) [verbe] Modifier dans sa nature, dans sa structure, un corps. 2) Modifier en bien ou en mal. 3) Modifier en mal. 4) Causer de la soif.
(1) Modifier en mal, provoquer un changement, une détérioration de l'état ou de la valeur de quelque chose. Synonyme : affecter Traduction anglais : to spoil, to affect (2) Falsifier. Synonyme : falsifier (3) Littéraire Donner soif. Synonyme : assécher 
Verbe [transitif] [alteʀe] 1) modifier Exemple: 'altérer un goût' 2) abîmer, rendre mauvais Exemple: 'altérer un aliment'