[nom] Ouvrier chargé des soins qu’exige le parcage des huîtres. Exemple: `Mais aussi quelle fraîcheur rondelette, quel embonpoint exquis, quelle attrayante physionomie ne lui donnent point les soins de lʼ`amareilleur` !
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https://fr.wiktionary.org/wiki/amareilleur
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