[nom] Acide aminé. Exemple: `Il contient de grandes quantités de glycine (un `aminoacide` sur trois est la glycine), de proline et d’hydroxyproline (là encore, un tiers environ des `aminoacides` est Pro ou Hyp).`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/aminoacide
Un aminoacide exprime les qualités d'un composé organique contenant à la fois le groupe amino (NH
2) et le groupe carboxyle (COOH). Les molécules d'aminoacides se combinent pour former des protéines; elles sont donc un constituant fondamental de la matière vivante. Elles sont synthétisées par les organismes autotrophiques, princip...
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https://www.aquaportail.com/definition-5923-aminoacide.html
substance chimique renfermant une fonction acide et une fonction amine ( idem acide aminé)
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https://www.encyclopedie.fr/local/215
Chimie Molécule organique caractérisée par un groupement amine et un groupement carboxylique, formant la base des protéines.
Exemple : Les aminoacides jouent un rôle essentiel en biochimie car ils ont la capacité de former des chaînes macromoléculaires : les peptides.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/aminoacide/
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