[nom] Pâtisserie japonaise, à base de haricot azuki. Exemple: `Les friandises étaient riches en variétés : confeito, fèves grillées, beignets croustillants à la mélasse karintô, pâtes de fruit, petites prunes confites enveloppées, `ankodama`, algue konbu au vinaigre, bekkô-amé, araré, mais tous, relég...