[nom] Phénol méthyl éther que l'on peut extraire de la badiane (), de l'anis vert (), du pin térébenthe, etc. C'est un isomère de l'estragol.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/anéthol
Biologie Composé organique contenant de l'essence d'anis que l'on utilise dans les secteurs de la parfumerie, de la photographie ou de production d'alcool.
Exemple : L'anéthol est sous forme liquide, une huile essentielle, extraite de l'anis.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/anethol/
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