[nom] Cylindres entre lesquels on passe les barres de fer, dans une forge, pour les aplatir.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/aplatissoire
APLATISSOIR, APLATISSOIRE, subst. masc. et fém. TECHNOL. Instrument de forge, sorte de marteau, de laminoir, qui sert à aplatir le fer ou tout autre métal. Rem. Ac. Compl. 1842, Lar. 19eet Nouv. Lar. ill. distinguent aplatissoir (,,instrument pour aplatir`` [Ac. Compl. 1842]) et aplatissoire (,,couple de cylindres entre lesquels on passe les bar...
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https://www.cnrtl.fr/definition/aplatissoire
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