Cyanocobalamine

Les bactéries produisent en effet de l`hydroxocobalamine, convertie en cyanocobalamine en passant dans du charbon actif, lequel contient naturellement des ions cyanure CN- ; l`hydroxocobalamine ayant une forte affinité pour les ions cyanure, ceux-ci déplacent l`ion hydroxyde OH- et se fixent sur la cobalamine. Les formes biologiquement activ......
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cyanocobalamine

La cyanocobalamine est l'autre nom de la vitamine B12, dérivé de la cobalamine (vitamine B12) issu de la combinaison d'un anion CN- au cobalt de la vitamine B12.
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