ARÊTEUX, EUSE, adj. Qui est rempli d'arêtes : Mais il est de ces rigoristes Qui, plus que le Pape papistes, Se laisseraient hacher menu, Plutôt que de mettre autre chose Qu'une arêteuse et maigre alose, Une brême sur leur menu. Ponchon, La Muse au cabaret,Propos de carême, 1920, p. 170. − Au fig. , vx. Embarrassant, rempli de difficultés. ...