[nom] Centaurée bleuet, appelée aussi `bleuet`. Exemple: `Dès la source de l’Eure, en passant par le glacis découvert à l’ouest du Loir, la fête fait place à l’assemblée, la pomme de terre à la truffe, l’`aubifoin` au bleuet (ou casse-lunette).`
Botanique Autre nom de la centaurée bleue.