1)
[verbe] Servir de baron à un escroc. 2) Action d'un membre du personnel d'un débit de boisson qui consiste à s'installer et de consommer au bar ou à la terrasse pour attirer les clients.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/baronner
BARON1, ONNE, subst. I. − Subst. masc. A. − HISTOIRE 1. HAUT MOY. ÂGE et FÉOD. Titre commun à la haute noblesse pour désigner un grand seigneur du royaume relevant directement du roi. Haut baron : 1. Le duc d'Orléans, nonobstant les ordres qu'il avait reçus, était venu en personne. Ses frères, les ducs de Berri, d'Alençon, de Bourbon, ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/baronner
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