[nom] Surfactant synthétisé par un organisme vivant. Exemple: `Son mode d'action résulte de la synthèse d'un métabolite antifongique, le gramicidine S et de la présence d'un `biosurfactant` qui réduit la période d'humidification de la plante.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/biosurfactant
Composé actif biologique des détergents qui met en solution ou en suspension les souillures adhérentes à des surfaces. Il favorise l'humidification, la solubilisation et l'émulsion de composés organiques
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
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