
1)
[nom] Verre, dont le cul est fait de tel sorte qu’il est impossible de le poser sans qu’il ne se renverse, on doit donc boire tout son contenu avant de le reposer. 2) Puits perdu, trou, creusé dans un terrain humide pour l’assécher, le drainer. 3) Ivrogne qui dépense tout son argent en boisson.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/boit-tout

BOIT-TOUT, subst. masc. A. − [En parlant d'un inanimé concr. ] 1. Fam. ,,Verre dont le pied est cassé et qu'on ne peut poser sans l'avoir vidé, sans avoir tout bu`` (Lar. 19e). Rem. Attesté dans la plupart des dict. Ne figure pas dans Ac. 2. Sorte de puisard creusé dans un terrain humide pour l'assécher. Creuser au centre du marais un puits...
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https://www.cnrtl.fr/definition/boit-tout
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