
1)
[nom] Opération qui consistait à faire bouillir les flans du monnayeur dans un liquide pour les décrasser. 2) Récipient qui servait à cette opération.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bouillitoire

BOUILLITOIRE, subst. TECHNOLOGIE A. − Opération consistant à faire bouillir les flans du monnayeur dans un liquide spécial pour les nettoyer. Donner la/un bouillitoire (Ac. Compl. 1842). Rem. Cette opération s'effectue dans un récipient de cuivre appelé bouilloir (cf. Besch. 1845, Quillet 1965). B. − Liquide dans lequel on plonge un objet...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bouillitoire
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