[nom] Un des nom vernaculaires du nerprun. [Rhamnus cathartica (L.) -1753]
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https://fr.wiktionary.org/wiki/bourg-épine
BOURG-ÉPINE, subst. masc. BOT. Synon. pop. de alaterne*(cf. Hugo, L'Homme qui rit, t. 1, 1869, p. 5, où le mot est fém. la bourg-épine). Prononc. et Orth. Dernière transcr. dans DG : bour-ghé-pin'. Ac. Compl. 1842, s. v. bourgue-épine, renvoie à bourg-épine. Besch. 1845 propose parallèlement bourg-épine ou bourgue-épine (cf. aussi Lar. ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bourg-épine
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