
1)
[nom] Synonyme de grand esturgeon (`Huso huso`) (poisson). 2) Caviar produit par ce poisson. 3) Cétacé odontocète des eaux froides boréales, proche du narval, également appelé baleine blanche.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bélouga

BÉLOUGA, BÉLUGA, subst. masc. A. − ZOOL. Mammifère cétacé à peau blanche et à chair savoureuse de la famille des delphinidés que l'on rencontre le plus souvent dans les mers polaires. Huile de bélouga. Synon. marsouin blanc, petite baleine blanche (donné par Baudr. Pêches 1827 et Bél. 1957) :1. On rencontre partout [Spitzberg] des oss...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/bélouga
Zoologie Grand mammifère marin des mers arctiques.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/belouga/
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