[nom] Souvent synonyme de colvert (anatidé). Exemple: `Le `canard sauvage` est en effet monogame, et ce n’est que lorsque sa femelle couve qu’il en adopte une autre.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/canard_sauvage
C'est le canard le plus répandu, il est sauvage ou domestiqué. Il a une tête verte, un collier blanc autour du cou, appelé canard colvert c'est le plus populaire dans le commerce. Il faut compter un canard pour deux personnes. Il se cuisine rôti ou bien en fricassé, avec des pommes et cèpes.
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
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