[nom] Variété de `colza`. Exemple: `L’amenuisement des stocks mondiaux de graines de colza et de `canola` combiné à la forte de demande en huiles ont encore poussé les prix à la hausse cette semaine. […]. Le `canola` enregistre une hausse encore plus marquée que le colza compte tenu d’une très vive tens...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/canola
Le terme canola a été déposé comme marque de commerce en 1978 par la Western Canadian Oilseed Crushers Association afin de faire la distinction entre les variétés de colza et les variétés à faible teneur en acide érucique et en glucosinolates ainsi que leurs produits dérivés.
Trouvé sur
https://www.grainscanada.gc.ca/fr/qualite-grains/guide-officiel-classement-
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