1) [verbe] Préparer le poisson pour le mettre en caque en particulier en lui ôtant les ouïes et les entrailles. 2) Mettre en caque des harengs, de la poudre, du salpêtre, du suif fondu. 3) Déféquer, chier.
Mettre des poissons dans une boîte de conserve. Traduction anglais : to cure and barrel.