1)
[nom] Action de casser. 2) Débourrage d'un cheval. Exemple: `Encore quelques «`cassages` » pour mettre ma bande en état d’être vendue à des fermiers, et, vraisemblablement, je dirais adieu à la vie fascinante du cowboy.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cassage
En agriculture, opération qui consiste à séparer un légume de ses racines.
Exemple : Le cassage des endives est un processus qui a lieu après le forçage.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cassage/
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