[nom] Genre de plantes herbacées assez proches des chardons et des cirses, mais aux feuilles non épineuses et aux fleurs en capitules toutes tubulées, celles de la périphérie (souvent stériles) s'ouvrant largement en cinq lobes comme chez le bleuet.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/centaurée
CENTAURÉE, subst. fém. BOT. Plante dicotylédone de la famille des composées, dont les fleurs et les racines ont des propriétés médicinales. Grande, petite centaurée; une infusion de petite centaurée. Il trouve des bourraches, des guimauves efficaces et des centaurées très amères (Gide, Paludes,1895, p. 129). Prononc. et Orth. : [sɑ ̃t...
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https://www.cnrtl.fr/definition/centaurée
Botanique Plante aux nombreuses espèces, notamment le bleuet.
Synonyme : bleuet
Traduction anglais : centaury
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/centauree/
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