
1)
[verbe] Découper maladroitement de la viande. 2) Taillader maladroitement les chairs. 3) Couper en morceaux, diviser de façon grossière et inappropriée.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/charcuter

CHARCUTER, verbe. A. − Domaine alim. , vx. Découper grossièrement de la chair crue ou de la viande cuite. Tandis que vous pratiquiez encore le cannibalisme en suçant la moelle des os de vos ennemis charcutés (R. Queneau, Zazie dans le métro,1959, p. 176). Rem. Attesté ds les dict. gén. des xixeet xxes. , mais Ac. 1798 signale déjà que ce...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/charcuter

(1)
Chirurgie, Familier Opérer de façon maladroite, voire brutale.
Traduction anglais : to butcher (2) Saccager quelque chose.
Synonyme : abîmer
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/charcuter/
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