[nom] Gâteau au cream cheese à l’américaine ayant un fond de tarte. Exemple: `Laisser refroidir le `cheese-cake` à la sortie du four, puis le garder au réfrigérateur.`
Pluriel Cheese-cakes. Cuisine Littéralement : gâteau au fromage. Cette spécialité se compose généralement de fromage blanc, d'oeufs, de crème et de biscuits. Traduction anglais : Cheesecake