CHOCOLAT, subst. masc. A. − Aliment composé essentiellement de cacao et de sucre. On est convenu d'appeler chocolat le mélange qui résulte de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle (Brillat-Savarin, Physiol. du goût,1825, p. 114). 1. a) Au sing. Pâte solidifiée composée de ce produit auquel sont incorporés parfois des aro... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/chocolaté