[nom] Nom vulgaire de plusieurs plantes de genres différents, telles que le fenouil marin et l’inule maritime.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/christe-marine
CHRISTE-MARINE, CRISTE-MARINE, subst. fém. BOT. Herbe comestible et vivace croissant en bordure de mer et désignant plusieurs végétaux de genre différent : le crithme, la salicorne, l'inule. C'est là que croissent (. . . ) la criste-marine, le thym et le serpolet les plus parfumés (Bernardin de Saint-Pierre, Harmonies de la nature,1814, p. 2...
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https://www.cnrtl.fr/definition/christe-marine
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