[nom] Petite truble pour retirer le poisson des poches d’une bourdigue. Exemple: `Les pêcheurs se tiennent à proximité, abrités dans une cabane; de temps en temps ils visitent les tours et y prennent le poisson avec une grosse épuisette, le `coupeillon`.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/coupeillon