1) [nom] Action de couper un bois de menuiserie à l’aide d'une scie. 2) Action de couper. 3) intersection à angle aigu de deux voies ferrées. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/coupement
COUPEMENT, subst. masc. Action de couper; résultat de cette action. On procédait [pour l'exploitation] (. . . ) au coupement d'une rigole (Haton de La Goupillière, Exploitation mines,1905, p. 438). Rem. 1. Mot exclusivement technique; n'est pas attesté ds Ac. 2. Lar. 19e-20e, Rob. et Quillet 1965 attestent un emploi partic. dans le lang. des ch... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/coupement