[nom] Aliment cuit, par opposition à une crudité, à un aliment cru. Exemple: `Une crudité et/ou `cuidité` en fruit sont également des apports alimentaires importants.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cuidité
Cuisine Issu du verbe `cuire`, la cuidité désigne un aliment cuit, légume ou fruit. Le mot est souvent utilisé dans le langage culinaire pour des recettes diététiques.
Exemple : Pour parfaire son régime, elle alterne la crudité et la cuidité de ses fruits et légumes.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cuidite/
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