[nom] Disque sur lequel on pose une bouteille pour protéger une table ou une nappe.
Cuisine Petit support dont on se sert pour poser une bouteille afin de ne pas endommager la table ou la nappe qui la recouvre. Un dessous-de-bouteille épouse souvent la forme ronde mais il en existe en forme de carré. Il peut être en liège, en verre, etc.