[nom] Processus qui aboutit à la fabrication de dragées. Exemple: `La `dragéification` est un procédé de mise en forme permettant l'obtention de billes calibrées à partir de poudres susceptibles de s'agglomérer par humidification contrôlée.`
méthode artisanale d’enrobage uniforme de noix, de fruits séchés ou de bonbons avec du sucre ou du chocolat liquide dans une bassine tournante