Opération d'égrenage des céréales en pays sec, pouvant être faite par des animaux.
[nom] Action de dépiquer. Exemple: `Le riz est moissonné proche du sol. L’égrenage de cette céréale à grain vêtu fait appel à deux techniques : le chaubage sur une grosse pierre et le `dépiquage` sous les sabots des bœufs.`