[verbe] Mettre en barrique. Exemple: `On met tremper des quartiers de viande, de vingt-quatre à trente-six heures, dans une solution renfermant, pour 100 parties, 8 de biborate de soude, 2 d’acide borique, 3 de salpêtre et 1 de sel ; on `embarrique` en ajoutant un peu de ce liquide.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/embarriquer
Mettre un liquide en barrique, c'est-à-dire dans une sorte de tonneau généralement destiné au transport et ayant une capacité de 200 à 250 litres.
Exemple : Au vignoble, le moment était venu d'embarriquer les milliers de litres du tout dernier cru. C'était toujours un moment plein d'excitation et de satisfaction.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/embarriquer/
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